Woon je op Mallorca en heb je zin in speculaas, pindakaas, bokkenpootjes, mergpijpjes, drop, stroop of een lekkere rookworst? Het ligt sinds mei van dit jaar in Binissalem in het Nederlandse hoekje van “ Cocina Aventura”.

Cocina Aventura is een winkel met vooral kruiden, specerijen, kooksauzen en kruidenmelanges. “Het doel is om de bewoners van Mallorca de ingrediënten te geven om meer gerechten te kunnen bereiden en de eigen recepten spannender te maken”, zegt eigenares Marijke.

Tweeëneenhalf jaar geleden kwam zij met haar man Frank vanuit Rijsenhout naar Mallorca. Het eerste jaar woonden ze in Alaró. Marijke: “We vonden dit stuk van het eiland erg mooi. Aangezien hier een internationale mix van bewoners samenwoont, startten we in mei van dit jaar met onze winkel “ Cocina Aventura”  in Binissalem.”

De verschillende melanges worden ook graag door de Mallorcaanse bevolking aangeschaft. Zo wordt bijvoorbeeld de Creoolse Bami melange gebruikt in aardappel tortilla’s en de Spaghetti Bolognese melange samen met de kerrie madras als marinade voor kip uit de oven”, legt Marijke uit.

De Fajita, Balkan Burger en Kiefta Kebab behoren tot de favorieten, omdat ze eenvoudig voor diverse gerechten gebruikt kunnen worden. Je hoeft alleen nog de verse ingrediënten toe te voegen en je hebt al een heerlijke speciale maaltijd op tafel staan.

Het complete assortiment is te groot om hier te noemen. Een greep; internationale wijnen en bieren, noten, rijstcrackers, meer dan 50 soorten thee en een uitgebreid assortiment ecologische producten. Maar ook pecannoten, maggiekruid of zwarte knoflook vind je in “Cocina Aventura” in Binissalem.

Speciaal voor de Nederlanders promoot de winkel “Lekker Nederland”. Naast de eerder genoemde Nederlandse producten biedt de nieuwe zaak ook een interessant aanbod aan Indonesische kruiden, specerijen, sambals en boemboes, die op Mallorca moeilijk verkrijgbaar zijn.

Kortom, een bezoekje is het zeker waard. Frank en Marijke werken momenteel hard aan een webwinkel, zodat je via internet alle producten kan bekijken. Zodra het assortiment online is, zal er een berichtje op deze website verschijnen.

Cocina Aventura
Calle Guillem Marti , 1 Binissalem, Mallorca
Telefoon: (00-34) 971-886 438
Website (nog “ under construction” ): www.cocina-aventura.com
E-mail: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 9.30- 13.30 en 17.00-20.00.
Zaterdag: 10.00-14.00.